Благотворительный мастер-класс в Челябинске

2 февраля в Челябинске прошёл благотворительный мастер-класс по приготовлению капкейков для детей, оставшихся без попечения родителей.

Учёные уже давно установили, что готовка положительно влияет на эмоциональное состояние и здоровье. Кулинария становится способом выражения личности. Когда мы готовим блюда, в силу вступает терапевтический аспект: через поварское искусство мы показываем окружающим нашу симпатию и создаём особый момент общения.

Одним из преимуществ кулинарии является сенсорное восприятие, так как приготовление пищи — это один из видов деятельности, активизирующей все органы восприятия. Наш опыт показывает, что кулинария вызывает фейерверк ощущений, из которых складывается полноценный опыт. Это одно из занятий, которое предлагает нам всю палитру впечатлений.

Ещё одно преимущество готовки еды — творческое переживание. Каждый раз в результате усилий мы получаем разный результат, т. к. всегда предполагается индивидуальная и творческая деятельность.

Пользу здоровью может принести и сам процесс готовки. Возня с тестом избавляет от стресса, дарит ощущение счастья, а если подарить кому-то стряпню, то возникает душевный подъём. И, конечно, совместное приготовление пищи объединяет и способствует общению.